El Pan de Masa Madre con Avena Calypso es el resultado de un proceso de panificación lento y respetuoso con la tradición. Elaborado con fermentos naturales y enriquecido con las bondades de la avena, este pan de 655g destaca por su corteza crujiente y una miga suave, con ese toque rústico y ligeramente ácido característico de la masa madre real.
La inclusión de la avena no solo aporta una textura deliciosa, sino que también incrementa el valor nutricional del pan, proporcionando fibra soluble que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Es un pan vivo, que a diferencia de los comerciales, no utiliza levaduras químicas, permitiendo que los microorganismos naturales predigieran el gluten y los antinutrientes del cereal.
Es la base perfecta para quienes no quieren renunciar al placer de un buen pan, pero priorizan ingredientes reales y un proceso que cuida su salud digestiva.
Ideal para desayunos nutritivos, tostadas gourmet o para acompañar tus comidas diarias con un producto artesanal de calidad superior.
Características principales
Fermentación Prolongada Proceso natural que mejora el sabor, la textura y la digestión.
Con Avena Integral Añade fibra, vitaminas y una textura única a cada rebanada.
100% Artesanal Elaborado con técnicas tradicionales y sin procesos industriales.
Sin Conservantes Un producto fresco y natural, libre de químicos innecesarios.
Formatos disponibles
- Presentación de 655 gr (laminada).
Instrucciones de almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente envuelto en un paño de tela o bolsa de papel.
- Para una conservación más larga (más de 3 días), se recomienda congelar.
- Si se pone rígido, basta con un toque de calor en la tostadora o el horno para recuperar su textura original.
- Evitar el uso de bolsas de plástico herméticas si el ambiente es muy húmedo.
¿Por qué elegir este producto?
El pan Calypso no es un pan común de supermercado; es un alimento real. Al elegir masa madre, estás optando por un pan que nutre y se siente bien en el cuerpo. La combinación con avena lo hace excepcionalmente equilibrado, siendo la elección inteligente para quienes buscan calidad artesanal y beneficios nutricionales en cada bocado.
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